胆汁的组分中参与消化的主要成分是，

admin2019-03-06 10

问题胆汁的组分中参与消化的主要成分是，

选项 A、内因子
B、卵磷脂
C、胆固醇
D、胆盐
E、胆色素

答案D

解析本题考查胆盐。胆汁成分中除水外，主要是胆汁酸、胆盐和胆色素。胆汁的生理作用主要是胆盐或胆汁酸的作用。胆盐(胆汁酸的钠盐)可以降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成细小的微粒，以增加脂肪与酶的接触面积，加速脂肪水解；还可以增强脂肪酶的活性等。

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基础科目（兽医全科类）

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