京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作，从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20％以上。从密

admin2022-05-18 55

问题京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作，从而在享受美食的同时提高厨艺。这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20％以上。从密集型战略角度看，京川餐饮公司的上述做法属于( )。

选项 A、市场开发战略
B、市场渗透战略
C、产品开发战略
D、一体化战略

答案B,C

解析 “京川餐饮公司近期实行了新的经营方式，顾客既可以按照公司提供的菜谱点餐，也可以自带菜谱和食材请公司的厨师加工烹饪，还可以在支付一定学习费用后在厨师指导下自己操作，从而在享受美食的同时提高厨艺”属于产品开发战略；“这些新的经营方式使该公司的顾客数量和营业收入均增长20％以上”属于市场渗透战略。选项BC正确。

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公司战略与风险管理

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