利用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮的含量，同时也可以测定酱油的总酸。

admin2022-07-28 65

问题利用甲醛值法测定酱油中氨基酸态氮的含量，同时也可以测定酱油的总酸。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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食品检验工（中级）

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