下列关于淀粉酶的说法，错误的是

admin2016-11-26 37

问题下列关于淀粉酶的说法，错误的是

选项 A、人尿只含有α-淀粉酶
B、耐70℃左右的高温
C、最适宜的pH值为6．5～7．5
D、IFCC推荐检测方法为碘一淀粉显色法
E、腮腺炎患者血清中淀粉酶活力可增高

答案D

解析人和动物尿中只含有α-淀粉酶，耐70℃左右的高温和最适宜的pH为6．5～7．5，均为淀粉酶的理化性质，唾液腺尤其是腮腺是分泌淀粉酶的，腮腺炎可引起血清中淀粉酶活力增高，故选项A、B、C、E正确；IFCC推荐检测方法为对硝基麦芽七糖法，碘一淀粉显色法属以往的实验室手工方法。

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