2. 职业资格
  3. 红楼菜分两部分：一是宴请活动菜肴，由“内厨”负责烹制；二是府内家人日常饮食菜肴，由“外厨”烹制。 ( )

红楼菜分两部分：一是宴请活动菜肴，由“内厨”负责烹制；二是府内家人日常饮食菜肴，由“外厨”烹制。 ( )

admin2022-08-24  77
问题 红楼菜分两部分：一是宴请活动菜肴，由“内厨”负责烹制；二是府内家人日常饮食菜肴，由“外厨”烹制。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 红楼莱分两部分：一是宴请活动菜肴，由“外厨”负责烹制；二是府内家人日常饮食菜肴，由“内厨”烹制。
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