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  3. 具有Krafft点的表面活性剂是

具有Krafft点的表面活性剂是

admin2016-08-27  24
问题 具有Krafft点的表面活性剂是
选项 A、十二烷基硫酸钠
B、蔗糖脂肪酸酯
C、脂肪酸单甘油酯
D、脂肪酸山梨坦
E、聚山梨酯
答案A
解析 本题考查表面活性剂的性质。Krafft点是离子型表面活性剂的特征值，也是表面活性剂应用温度的下限。A为阴离子表面活性剂。本题注意区分其他几个选项，Krafft点系指离子型表面活性剂在溶液中随温度升高溶解度增加，超过某一温度时溶解度急剧增大，这一温度称为Krafft点，Krafft点越高的表面活性剂，其临界胶束浓度越小。B、C、D、E四项均为非离子表面活性剂。
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