通常情况下，我们说酶的化学本质是蛋白质，作为一类特殊的生物活性分子，其活性受各种理化因素的影响；而酶促反应动力学研究酶促反应速度的规律及酶促反应速度的各种因素。下列因素哪个会影响酶促化学反应速度