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职业资格
河南豫菜形成体系的时间是在( )。
河南豫菜形成体系的时间是在( )。
admin
2018-03-20
50
问题
河南豫菜形成体系的时间是在( )。
选项
A、隋唐
B、后梁
C、后周
D、北宋
答案
D
解析
周朝建都洛阳之后，豫菜已初步形成饮食制度，发展到北宋开国，已形成了色、香、味、形、器五性俱佳，又具有宫廷风味的豫菜体系。
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