下列说法错误的是( )。

admin2016-03-09 49

问题下列说法错误的是( )。

选项 A、山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味
B、高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期
C、茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D、β－胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色

答案A

解析山梨酸钾是一种无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。属有机酸类防腐剂。山梨酸钾能有效地抑制真菌、酵母茵和好氧性细菌的活性，从而有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味，但并不能增加食品的风味。故本题答案选A。

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待命假日：一些公司要求员工在假日期间保持通讯畅通(比如手机开机、掌上电脑或手提电脑随时联网等)，以保证有紧急事务时能够随时找到人，马上投入工作。根据上述定义，以下属于待命假日的是：
2011年浙江省资质以上总承包和专业承包建筑业企业(下同)完成建筑业总产值14686亿元，比上年同期增长22．3％。全年浙江省建筑业企业签订合同额26197亿元，其中本年新签合同额16468亿元，分别增长28．4％和24．1％。全年浙江
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有一项工程，甲单独做需要36天完成，乙单独做需要30天完成，丙单独做需要48天完成。现在由甲、乙、丙三人同时做，在工作期间，丙休息了整数天，甲、乙均未休息。完成这项工作也用了整数天。则丙休息了多少天?
勾兑食品，在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑，颠覆了原生态的食品生产方式，可以用极高效方式，用最小的投入在最少的时间内加工出色香味俱全的食品来。根据上述定义，下列不属于勾兑食品的一项是：
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甲、乙、丙、丁四个数的平均数是90，其中甲是乙的四倍，丙加上5、丁减去5后均等于乙的2倍。则丁等于：
“徒法不足以自行”。在目前公车管理还不甚规范的大环境下，单一的公车尾号限行政策值得_______。真要实行的话，要_______其负面作用。至少，要_______拿出措施防止公车因此而增加。依次填入划横线部分最恰当的一项是：
咏史诗是我国古代诗歌中重要的一类，多针对具体的历史事件或历史人物有所感慨或有所感悟而作，如：①渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲。②胜败兵家事不期，包羞忍耻是男儿。③一去紫台连朔漠，独留青冢向黄昏。④可怜夜半虚前席，不问苍生问鬼神。

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