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丹阳黄酒以大米作原料。 ( )

admin2014-04-26  69
问题 丹阳黄酒以大米作原料。   (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 丹阳黄酒以糯米作原料，用麦麸作糖化发酵剂，在澄清的酒液中加入白米酒配度，酒精度数为11度以上。
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