丹阳黄酒以大米作原料。 ( )

admin2014-04-26 54

问题丹阳黄酒以大米作原料。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析丹阳黄酒以糯米作原料，用麦麸作糖化发酵剂，在澄清的酒液中加入白米酒配度，酒精度数为11度以上。

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