对带有虫卵的蔬菜除了用盐水洗涤外，还可以用________方法去除虫卵。

admin2022-08-02 36

问题对带有虫卵的蔬菜除了用盐水洗涤外，还可以用________方法去除虫卵。

选项 A、温水洗涤
B、冰水洗涤
C、碱水洗涤
D、高锰酸钾溶液洗涤

答案D

解析实践经验表明，高锰酸钾溶液洗涤可以去除附着在蔬菜上的虫卵，并起到杀菌作用。

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中式烹调师（初级）

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