服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有( )。

admin2013-11-14 77

问题服务水平是饭店服务质量的构成因素之一，下列能够反映饭店服务水平的有( )。

选项 A、服务项目
B、服务场所
C、服务时间
D、服务效率
E、服务技能

答案A,C,D,E

解析服务水平即软件，主要是由饭店服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准，主要包括六个方面：
①服务项目；
②服务态度；
③服务方式；
④服务时间；
⑤服务效率；
⑥服务技能。

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旅游经济专业知识与实务

中级经济师

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