下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是( )。

admin2013-08-28 48

问题下列关于蛋白质化学特性叙述错误的是( )。

选项 A、蛋白质的组成单位是氨基酸
B、蛋白质可以水解为脱氧核糖核酸
C、蛋白质变性凝固过程是不可逆的
D、组成蛋白质的基本化学元素是碳、氢、氧、氮

答案B

解析蛋白质是生命的基础物质，主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，蛋白质的基本组成单位为氨基酸，故A、D两项正确。在热、酸、碱、重金属盐、紫外线等的作用下，蛋白质会发生性质上的改变而凝结起来，这种凝结是不可逆的，不能再使它们恢复成原来的蛋白质，蛋白质的这种变化叫做变性，因此蛋白质的变性凝固是一个不可逆过程，故C项正确。脱氧核糖核酸也叫DNA，是生物体的主要遗传物质，是染色体的主要组成成分；蛋白质水解一般只能产生氨基酸，故B项错误。本题答案为B。

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制度的反功能指的是该制度实现了系统的某些功能之后而产生的副作用，诸如破坏该系统的内部协调、稳定关系，造成系统内部冲突，对系统良性运行产生破坏作用等现象。　　根据上述定义，下列涉及制度的反功能的是：

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工程师有权通知承包人修改进度计划是在(　　)情况下。

某项工作有两项紧前工作，其持续时间分别为3d、4d；其最早开始时间分别为30d、28d；则本工作的最早开始时间为()d。

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