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  3. 中国菜系种类繁多，传统习惯上的四大菜系指的是( )。

中国菜系种类繁多，传统习惯上的四大菜系指的是( )。

admin2016-07-28  66
问题 中国菜系种类繁多，传统习惯上的四大菜系指的是(    )。
选项 A、川菜
B、粤菜
C、鲁菜
D、苏菜
E、皖菜
答案A，B，C，D
解析 传统习惯上的四大菜系是指川菜、粤菜、鲁菜、苏菜。八大菜系是在四大菜系的基础上加入闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。
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