何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的不良反应的原因是

admin2022-02-18 49

问题何首乌蒸制后消除了滑肠致泻的不良反应的原因是

选项 A、葸醌衍生物的含量升高
B、蒽醌衍生物的含量降低
C、结合型葸醌水解成游离蒽醌
D、卵磷脂含量增加
E、卵磷脂含量降低

答案C

解析何首乌经加热蒸制后可使有致泻作用的结合葸醌衍生物水解成无致泻作用的游离蒽醌衍生物，缓和或消除泻下的副作用。

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