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  3. A．水 B．盐酸 C．胃蛋白酶原 D．黏液 E．内因子 上皮细胞分泌的是

A．水 B．盐酸 C．胃蛋白酶原 D．黏液 E．内因子 上皮细胞分泌的是

admin2015-08-15  28
问题 A．水
B．盐酸
C．胃蛋白酶原
D．黏液
E．内因子
上皮细胞分泌的是
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案D
解析 胃液的成分和作用。胃液是一种pH为0．9～1．5的无色液体，成分包括盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐等。
    (1)盐酸：由泌酸腺的壁细胞分泌，正常成人空腹时的盐酸排出量很少，进食刺激，可使盐酸分泌大量增加。
    (2)胃蛋白酶原：由泌酸腺的主细胞合成并分泌。胃蛋白酶原来身无生物活性，进入胃肠后，在盐酸的作用，被水解掉一个小分子的肽链，转变为有活性的胃蛋白酶。胃蛋白酶本身也可激活胃蛋白酶原。
    (3)黏液：由胃黏膜表面的上皮细胞、泌酸腺和黏液颈细胞，贲门腺和幽门腺分泌，化学成分为黏蛋白。黏液的作用是保护胃黏膜。一方面，它可润滑食物，防止食物中粗糙成分的机械性损伤。更重要的方面是，覆盖于黏膜表面的粘液凝胶层，与表面上皮细胞分泌的HCO3-一起，共同构成了所谓“黏液-HCO3-屏障”。
    (4)内因子：由壁细胞分泌。它可与维生素B12结合成复合物，以防止小肠内水解酶对维生素B12的破坏。
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