首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
福州菜的主要特点包括( )。
福州菜的主要特点包括( )。
admin
2017-03-22
46
问题
福州菜的主要特点包括( )。
选项
A、口味偏重咸辣
B、常用红糟调味
C、调料讲究、善用甜辣
D、讲究调汤
E、多熏腊制品
答案
B,D
解析
闽菜由福州、闽南、闽西三路菜组成,均常用红糟调味。其中,福州菜口味偏酸甜,讲究调汤。A项,口味偏重咸辣属于闽南菜的特点;C项,讲究调料、善用甜辣属于闽西菜的特点;E项,多熏腊制品属于湘菜的特点。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/VDRS777K
本试题收录于:
导游基础题库导游资格分类
0
导游基础
导游资格
相关试题推荐
以下说法有误的是()。
关于南非的简况,以下表述正确的有()。
首届上海之春国际音乐节举办于2003年。()
目前,上海民间收藏陈列馆的所在地是()。
上海佘山国家旅游度假区是一个以山见长、以水为辅、古今交融、中西合璧的自然人文度假游览区,核心面积为()平方公里。
下列百年老店是“中华老字号”企业的有()。
根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称()。
山东地貌类型多样,其中()面积最大。
南京夫子庙秦淮风味小吃的历史悠久,有八个品种,为中国四大小吃群之一。()
云锦产于云南,因锦纹如云,故名。()
随机试题
你厂托运的机器部件已于10月8日运抵杭州,请速派人到艮山门货运站提取,特此_______。[通过信件相告]
战时缓刑
大学建筑系教授通过了注册建筑师考试,他可以申请注册的单位是:(2017年第2题)
城市的职能是()。
环球淘对外贸易公司对甲省A市海关对其作出的罚款决定不服,依法申请行政复议。根据行政复议法律制度的规定,下列选项关于复议管辖的表述中,正确的是()。
意识是人脑的机能,是说()。
似乎所有人都在恶意地___________所有人,人们好像在追求真相,但又好像在期待从戏剧性的事件中获得话题以及伸张正义的满足、对推动事件解决的舆论力量的___________。即便这种“话题一批判一改进”的模式确实有助于推动个别问题的解决,这代价也可能太
下列政府举措中,不能够直接促进城镇居民人均可支配收入增长的是:
请简述玻璃离子黏固剂与复合树脂的联合修复原理。
说明:根据下列中文信息拟一封询价信和一封报价信。询价信(Letter1):1.发信人:Mr.JohnHolland2.收信人:MissDianaMorris3.发信日期:2006年5月18日4.内容:Mr.JohnHolland预购
最新回复
(
0
)