四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。四季豆中的主要有毒物质是

admin2011-02-27 48

问题四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。
四季豆中的主要有毒物质是

选项 A、龙葵素
B、毒肽
C、苯甲酯
D、皂素
E、氢氰酸

答案D

解析

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公共卫生执业医师

执业医师

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