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常用于O／W型乳剂型基质乳化剂

admin2013-05-28  41
问题 常用于O／W型乳剂型基质乳化剂
选项 A、硬脂酸三乙醇胺
B、硬脂酸钙
C、司盘类
D、羊毛脂
E、胆固醇
答案A
解析 此题考查乳剂型基质常用的乳化剂。常用的乳化剂有肥皂类、高级脂肪醇与脂肪醇硫酸酯类、多元醇酯、聚氧乙烯醚类。其中用于0／W型乳化剂有一价皂(如硬脂酸钠、硬脂酸三乙醇胺)、脂肪醇硫酸酯类(如月桂醇硫酸钠)、多元醇酯类、聚氧乙烯醚类，二价皂(如硬脂酸钙)为W／O型乳化剂。所以本题答案应选择A。
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卫生专业技术资格初级（士）

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