餐厨垃圾饲料加工脱水技术中，能保持蛋白质不变性的为( )。

admin2017-06-27 39

问题餐厨垃圾饲料加工脱水技术中，能保持蛋白质不变性的为( )。

选项 A、干燥法
B、高压蒸煮法
C、减压油温法
D、加压热爆法

答案A

解析常识题，高温、高压都会导致蛋白质变性。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Vcvf777K

基础考试（下午）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)