下列属于川菜的特色是( )。

admin2013-05-02  34

问题 下列属于川菜的特色是(          )。

选项 A、重油重味,偏爱麻辣
B、精于烹饪、注重调味
C、粥品、点心特别丰富
D、善于做高热量、高蛋白的菜肴
E、运用普通材料,烹制多种美味佳肴

答案A,B,E

解析
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