下列属于川菜的特色是( )。

admin2013-05-02 25

问题下列属于川菜的特色是( )。

选项 A、重油重味，偏爱麻辣
B、精于烹饪、注重调味
C、粥品、点心特别丰富
D、善于做高热量、高蛋白的菜肴
E、运用普通材料，烹制多种美味佳肴

答案A,B,E

解析

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