鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于

admin2019-02-25 37

问题鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于

选项 A、苦杏仁苷
B、野樱苷
C、苯羟乙腈
D、苯甲醛
E、氢氰酸

答案D

解析苦杏仁中所含苦杏仁苷水解会产生氢氰酸和苯甲醛，苯甲醛具有特殊的香味。故本题答案选D。

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中药学专业知识（二）

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