2. 医学
  3. A．降低Zeta电位 B．分散相与连续相存在密度差 C．微生物及光、热、空气等的作用 D．乳化剂失去乳化作用 E．乳化剂性质改变 乳化剂类型改变造成乳剂分层现象的原因是( )

A．降低Zeta电位 B．分散相与连续相存在密度差 C．微生物及光、热、空气等的作用 D．乳化剂失去乳化作用 E．乳化剂性质改变 乳化剂类型改变造成乳剂分层现象的原因是( )

admin2017-12-12  60
问题 A．降低Zeta电位    B．分散相与连续相存在密度差    C．微生物及光、热、空气等的作用    D．乳化剂失去乳化作用    E．乳化剂性质改变
乳化剂类型改变造成乳剂分层现象的原因是(    )
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案C
解析 此题考查乳剂不稳定现象的原因。分层是指乳剂中油相密度小于水相，当油相以微粒状态分散于水相后，形成均匀分散的乳剂。但乳剂在放量过程中，由于密度差，造成分散相粒子上浮，称为分层，乳剂分层后，经振摇仍能恢复均匀的乳剂。故本题应选C。
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