下列说法具有科学依据的是（）。

admin2020-05-02 89

问题下列说法具有科学依据的是（）。

选项 A、洋葱具有吸收病菌的作用，在家里放一个两头都切掉的洋葱能预防流感
B、用锅蒸煮东西时，不能直接用自来水，因为自来水中的氯经加热后，若锅盖是盖着的，会包裹在食物上，而使人致癌
C、食物中加入盐腌制 24 小时后至 20 天内，亚硝酸盐的含量是最高的
D、臭豆腐不能吃，因为臭豆腐中含有的硫化氢对人体有害

答案C

解析本题考查科技知识，主要考查生活常识知识。
A项错误，洋葱可以杀菌，是因为洋葱中含有有机硫化物，如果每天吃一些，对呼吸道、肠道里面的细菌的确会有一定的抑制作用。但是房间里面放置洋葱，杀菌的作用微乎其微。况且很多流感是因为病毒感染造成的，而洋葱对病毒是没有抑制作用的。
B项错误，蒸煮东西时，如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，氯有致癌的危险。但是家庭自来水里的游离氯的含量极少，不足以给人体造成危害。
C项正确，腌制食品不健康，几乎所有的腌菜和酱菜在腌制过程中都会产生亚硝酸盐，食物中加入盐腌制24小时后至20天内，亚硝酸盐的含量是最高的。超过1个月后，亚硝酸盐的含量则减少至安全范围。因此，对于腌制食品要注意食用的时间，并且不宜大量食用。
D项错误，臭豆腐“闻着臭”，是因为豆腐在发酵腌制和后发酵的过程中，所含蛋白质经过一系列反应，最终产生一种叫硫化氢的具有刺鼻臭味儿的化合物，而这种现象在很多腌制食品、发酵食品中都会有，包括人体肠道中也含有不少硫化氢。因此，“硫化氢对人体有害”是没有道理的。
故正确答案为C。

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1986年制定的《民法通则》在我国民事立法史上具有里程碑意义，发挥了重要作用。2017年10月1日起施行的《民法总则》就是以《民法通则》为基础制定的。对此，下列说法正确的是_____。

习近平总书记在《告台湾同胞书》发表40周年纪念会上的讲话中指出，台湾问题的产生和演变同近代以来中华民族命运休戚相关。下列关于台湾问题的表述，说法错误的是_____。

能直接证明门捷列夫元素周期表理论正确的是()。

工业革命给我们的生活带来了极大的方便。今天我们可以：①乘坐轮船漂洋过海；②乘公共汽车上学；③乘飞机在天空翱翔；④通过电脑上网查资料。其中得益于第二次工业革命的成果是()。

15世纪在意大利，特别是佛罗伦萨中世纪种种事物已经衰败，一种对世界抱有崭新而又有建设性的观念出现了——文艺复兴。以下对文艺复兴的相关叙述，错误的是()。

社会主义职业纪律根本区别于资本主义社会的经济强迫手段即“饥饿纪律”。虽然，在一定条件下，也有经济上、行政上的制裁，但它更多地体现着()的作用。

离地球最近的行星是()。

道德建设的核心问题，实质是()。

1928年至1930年间，毛泽东著述的有关中国革命新道路理论的重要文件有()。

新中国成立初期，毛泽东提出的三大外交方针是“另起炉灶”“打扫干净屋子再请客”()。

简述资产评估的经济原则。

具有截疟功能的药是（）

某企业生产2种玩具,准备在中国内地、中国香港、美国和日本开展营销,该企业宜采用()组织形式。

证券公司对其证券自营业务与其他业务不依法分开办理，混合操作的，责令改正，没收违法所得，并处(　　)万元以上60万元以下的罚款。

某公司在6年建设期内每年年末从银行借款120万元，借款年利率为10％，则该项目竣工时应付本息的总额为()万元。

蒙古族素有“歌舞的民族”之称。()

学生伤害事故应当遵循依法、客观公正、()的原则，及时、妥善处理。

商品的二因素是对立统一的，这对矛盾的解决有赖于()。

异步传输模式技术中“异步”的含义是_______。’

(1)TheexcavatedroomsoftheFullonicaofStephanuswoolfactoryarehometosomeofPompeii’sbest-preservedartifacts.Agains

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