食物中最主要的必需脂肪酸是( )。

admin2017-12-06 79

问题食物中最主要的必需脂肪酸是( )。

选项 A、软脂酸
B、油酸
C、亚油酸
D、亚麻油酸

答案C

解析必需脂肪酸是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。食物中最主要的必需脂肪酸是亚油酸。

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麻醉学专业知识

卫生事业单位招聘考试

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