烹调过程中投放加碘盐的最佳时机是________。

admin2022-06-07 28

问题烹调过程中投放加碘盐的最佳时机是________。

选项 A、高温下
B、低温下
C、菜肴出锅前
D、菜肴长时间加热前

答案C

解析

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中式烹调师（基础知识）

旅游大类

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