下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是 (　　　)

admin2010-05-10 72

问题下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是 (　　　)

选项 A、蛋白质、脂肪、糖
B、脂肪、糖、蛋白质
C、糖、蛋白质、脂肪
D、蛋白质、糖、脂肪
E、糖、脂肪、蛋白质

答案C

解析在食物入胃后5分钟开始，不同食物排空速度不同，流体、小颗粒食物快于固体、大块食物，蛋白质慢于糖类，而快于脂肪，混合食物一般需4～6小时完全排空。因此本题的正确答案为C。(2000年考试真题)

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