A.检测细菌对氨基酸的分解 B.检测细菌对糖的分解 C.两者均可 D.两者均不可 E.其他 七叶苷水解实验

admin2015-05-29  27

问题 A.检测细菌对氨基酸的分解
B.检测细菌对糖的分解
C.两者均可
D.两者均不可
E.其他
七叶苷水解实验

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案B

解析 某些细菌可以产生一种胞外酶(明胶酶),能使明胶分解为氨基酸,从而失去凝固力,半固体的明胶培养基成为流动的液体。有的细菌可以将七叶苷分解为葡萄糖和七叶素,七叶素与培养基中枸橼酸铁的二价铁离子反应,生产黑色化合物,使培养基呈黑色。某些细菌在糖代谢过程中,分解葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性环境中,被空气中的氧氧化为二乙酰,进而与培养基内蛋白胨中精氨酸所含的胍基起作用,生产红色化合物,则为VP试验阳性。
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