宜用中火炒制的饮片是

admin2019-12-08 54

问题宜用中火炒制的饮片是

选项 A、炒牛蒡子
B、炒栀子
C、炒苍耳子
D、炒芥子
E、炒莱菔子

答案C

解析炒苍耳子：取净苍耳子，置炒制容器内，用中火加热，炒至黄褐色，刺焦时即可，碾去刺，筛净；用时捣碎。炒牛蒡子、炒栀子、炒芥子、炒莱菔子皆用文火。

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