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医学
母乳的主要特点有( )。
母乳的主要特点有( )。
admin
2017-12-15
40
问题
母乳的主要特点有( )。
选项
A、矿物质较多
B、消化酶较多
C、乙型乳糖较多
D、乳清蛋白较多
E、含较多消化酶
答案
B,C,D,E
解析
母乳的特点:
①蛋白质总量虽较少,但其中自蛋白多而酪蛋白少(母乳蛋白35%为酪蛋白;牛乳为80%),故在胃内形成凝块小,易被消化吸收,且母乳蛋白质含量少,对肾脏负担也较牛乳为小;
②含不饱和脂肪酸的脂肪较多,供给丰富的必需脂肪酸,脂肪颗粒小,又含较多解脂酶,有利于消化吸收;
③乳糖量多,又以乙型乳糖为主,促进肠道乳酸杆菌生长;
④含微量元素如锌、铜、碘较多,尤其在初乳中,铁含量虽与牛乳相同,但其吸收率却高于牛乳5倍,故母乳喂养者贫血发生率低;
⑤钙磷比例适宜(2:1),易于吸收,较少发生低血钙症,且矿物质总量低,对肾脏负担小;
⑥含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等,有助于消化。
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医学基础知识题库卫生事业单位招聘考试分类
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医学基础知识
卫生事业单位招聘考试
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