鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有( )。

admin2012-11-29 39

问题鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有( )。

选项 A、挥发性盐基总氮
B、皂化价
C、二甲胺与三甲胺
D、K值
E、过氧化值

答案A,C,D

解析鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有挥发性盐基总氮、二甲胺与三甲胺、K值。

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A、急性血源性骨髓炎B、膝关节滑膜炎C、化脓性关节炎D、膝关节单纯滑膜结核E、膝关节全关节结核关节腔穿刺注药无效时，手术切除关节滑膜的是（）

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ThomasWheeler,【D1】oftheMassachusettsMutualLife【D2】Company,andhiswifeweredrivingalonganinterstatehighwa

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