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  3. 下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是

下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是

admin2011-09-09  25
问题 下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是
选项 A、阿拉伯胶
B、泊洛沙姆
C、海藻酸钠
D、硬脂酸
E、氢氧化镁
答案E
解析 一些溶解度小、颗粒细微的固体粉末，乳化时可被吸附于油水界面，形成乳剂。这些固体粉末为固体微粒乳化剂，包括 O/W型乳化剂：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等,W/O型乳化剂有：氢氧化钙、氢氧化锌等。
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药学（101）

卫生专业技术资格初级（士）

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