A.维生素B6 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素A E.维生素D 牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是

admin2011-01-23  53

问题 A.维生素B6 B.维生素B2
C.维生素C D.维生素A
E.维生素D
牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案C

解析 牛奶经巴氏消毒后,对热不稳定的维生素C和维生素B1损失较多。
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