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医学
小麦蛋白质的构成特点是
小麦蛋白质的构成特点是
admin
2011-03-28
53
问题
小麦蛋白质的构成特点是
选项
A、以醇溶蛋白为主
B、以谷蛋白为主
C、以球蛋白为主
D、以清蛋白为主
E、醇溶蛋白和谷蛋白构成比例相近
答案
E
解析
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