在简易法测算能量代谢时,常用的数据有

admin2019-10-12  34

问题 在简易法测算能量代谢时,常用的数据有

选项 A、耗氧量
B、氧热价
C、食物的热价
D、身高和体重

答案A,B

解析 能量代谢率通常以单位时间内每平方米体表面积的产热量为单位。若蛋白质的氧化量忽略不计,将测得的一定时间内的耗氧量和CO2产生量所求得的呼吸商视为非蛋白呼吸商,经查表找到相应的氧热价。耗氧量与此氧热价相乘,便可计算出一定时间内的产热量。
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