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以糖水拌荸荠粉蒸而制成的马蹄糕是( )著名传统小吃。
以糖水拌荸荠粉蒸而制成的马蹄糕是( )著名传统小吃。
admin
2017-01-09
32
问题
以糖水拌荸荠粉蒸而制成的马蹄糕是( )著名传统小吃。
选项
A、山东
B、海南
C、广东
D、福建
答案
C
解析
马蹄糕是一种广东小吃,以糖水拌荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可拆而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。
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