首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
熬粥时表面那层黏性的膜状物是由淀粉分解产生的________。
熬粥时表面那层黏性的膜状物是由淀粉分解产生的________。
admin
2022-08-02
91
问题
熬粥时表面那层黏性的膜状物是由淀粉分解产生的________。
选项
A、葡萄糖
B、果糖
C、蔗糖
D、糊精
答案
D
解析
加热可使原料中淀粉分解为麦芽糖或葡萄糖的中间产物:糊精。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/XBYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
使一个图层成为另一个图层的蒙版情况下,可利用图层和图层之间的“编组”创建特殊效果。
下列哪种格式只支持256种颜色?
在运动计划的实施过程中对锻炼者运动强度的监控不是很重要。()
常用的标点符号有()种。
社会主义道德建设对职业道德建设的具体要求是什么?
在出版物定位的方法中,消费者需求是最基础的定位标准,其他两种定位法可以结合起来运用,以达到占有最大市场份额的目的。()
先用冷水冲洗伤口20分钟左右,如有水泡形成,不要弄破是处理婴儿表皮()的方法。
为了提高工作效率,辅助性拍粉是可以一次性拍好粉后再一起炸制。()
香酥鸡在蒸制前需要用力将鸡胸骨揿断,目的是________。
现代厨房中已将________淘汰。
随机试题
A.经蝶窦切除垂体微腺瘤B.垂体放疗C.一侧肾上腺全切+另侧肾上腺大部切除,术后做垂体放疗D.开颅手术+垂体放疗垂体手术未发现肿瘤而临床症状严重的Cushing病
何首乌除补益精血外,尚可
T3、T4过多综合征的症状不包括
以下案件事实,判断不正确的是:()
某企业改建成全体职工持股的有限责任公司,承受原企业价值400万元的房屋、200万的土地使用权;改建后即以债权人的身份接受某破产企业价值200万元的房产作为债务抵偿,随后又将此房屋投资于另一企业,则该有限责任公司应就以上事项缴纳契税()万元。(适用税
关于科学研究支出的说法,错误的是()。
企业内部资源分析主要包括()。
August13th,2008DearSirs,Iamveryhappytoapplyforthepositionofsecretary,whichyouadvertisedinChinaDailyof
Afteracarefulinvestigation,thecommitteedecidedto______theoldhall.
(1)Thedaywasended—quitesuccessfully,sofarassheknew.TheTrusteesandthevisitingcommitteehadmadetheirrounds,and
最新回复
(
0
)