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医学
表明食品被粪便近期污染的指示菌是
表明食品被粪便近期污染的指示菌是
admin
2011-02-27
21
问题
表明食品被粪便近期污染的指示菌是
选项
A、埃希菌属
B、柠檬酸杆菌属
C、肠杆菌属
D、克雷伯菌属
E、黄杆菌属
答案
A
解析
埃希菌属为典型大肠杆菌,在食品中检出典型的大肠杆菌说明被粪便近期污染。
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