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  3. 我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是( )。

我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是( )。

admin2009-09-27  42
问题 我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是(    )。
选项 A、微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物变热
B、微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
C、微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
D、微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
答案B
解析 微波炉能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物“煮”熟了。
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