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Z值是指在一定温度下,把微生物杀灭90%(即下降一个对数单位)所需的时间,以分钟表示。( )
Z值是指在一定温度下,把微生物杀灭90%(即下降一个对数单位)所需的时间,以分钟表示。( )
admin
2016-04-01
91
问题
Z值是指在一定温度下,把微生物杀灭90%(即下降一个对数单位)所需的时间,以分钟表示。( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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