德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

admin2017-03-22 85

问题德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

选项 A、鲁、湘、粤、川
B、湘、鲁、川、粤
C、鲁、粤、湘、川
D、晋、粤、湘、浙

答案A

解析鲁菜的代表菜有：葱烧海参、奶汤核桃肉、糖醋黄河鲤鱼、清蒸加吉鱼、九转大肠、德州扒鸡、蟹黄鱼翅、清汤燕菜。湘菜的代表菜有：冰糖湘莲、麻辣仔鸡、生熘鱼片、清蒸甲鱼等。粤菜的代表菜有：三蛇龙虎会、油泡鲜虾仁、脆皮乳猪、东江盐焗鸡、脆皮炸海蜇等。川菜的代表菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼片、怪味鸡块等。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/YDRS777K

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

导游基础

导游资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

导游基础

导游资格

()市被各国推崇为“世界风筝之都”。

下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是()。

“口袋房，万字炕”是()人传统的住房特征。

在当地民间流传“斤酒当九鸡”说法的是()。

都江堰是全世界至今为止，年代最悠久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。()

中国的茶在国际市场上与印度大吉岭茶和______齐名，并称为世界三大高香名茶。

红茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。()

我国古代雕塑的主要舞台是在宗教洞窑和寺庙中。()

法国有“欧洲文化源泉”、“歌剧故乡”的美称。()

云南元谋人遗址的古人类化石非常丰富。()

牙龈鲜红或暗红，龈缘变厚，质地松软，但一般龈沟不加深的龈病是前牙唇侧牙龈肥大，龈袋形成，牙龈充血，但随年龄增长一定时间后肥大牙龈自行减退的龈病是

A、公孙B、鸠尾C、膻中D、期门E、丰隆既是募穴，又是八会穴的是

某均质砂土边坡，假定该砂土的内摩擦角在干、湿状态下都相同，问以下哪种情况下边坡的稳定安全系数最小?

建筑施工企业不按照消防设计文件和消防技术标准施工，降低消防施工质量的，责令改正或者停止施工，并处()罚款。

个人理财主要考虑的是资产的增值，因此，个人理财就是如何进行投资。(　　)

计算

下列对司法俗语说明错误的是：

IlostmysightwhenIwasfouryearsoldbyfallingoffaboxcarinafreightyardinAtlanticCityandlandingonmyhead.No

Readthearticlebelowaboutacompany.ChoosethecorrectwordtofilleachgapfromA,B,CorD.Foreachquestion(21-30),m

Directions:Forthispart,youareallowed30minutestowriteashortessayentitledACoverLetter.Youshouldwriteatleast

德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

导游基础

导游资格

()市被各国推崇为“世界风筝之都”。

下列依次为上海、广东、福建、北京、四川名点小吃的是()。

“口袋房，万字炕”是()人传统的住房特征。

在当地民间流传“斤酒当九鸡”说法的是()。

都江堰是全世界至今为止，年代最悠久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。()

中国的______茶在国际市场上与印度大吉岭茶和____________齐名，并称为世界三大高香名茶。

红茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。()

我国古代雕塑的主要舞台是在宗教洞窑和寺庙中。()

法国有“欧洲文化源泉”、“歌剧故乡”的美称。()

云南元谋人遗址的古人类化石非常丰富。()

牙龈鲜红或暗红，龈缘变厚，质地松软，但一般龈沟不加深的龈病是前牙唇侧牙龈肥大，龈袋形成，牙龈充血，但随年龄增长一定时间后肥大牙龈自行减退的龈病是

A、公孙B、鸠尾C、膻中D、期门E、丰隆既是募穴，又是八会穴的是

某均质砂土边坡，假定该砂土的内摩擦角在干、湿状态下都相同，问以下哪种情况下边坡的稳定安全系数最小?

建筑施工企业不按照消防设计文件和消防技术标准施工，降低消防施工质量的，责令改正或者停止施工，并处()罚款。

个人理财主要考虑的是资产的增值，因此，个人理财就是如何进行投资。( )

计算

下列对司法俗语说明错误的是：

IlostmysightwhenIwasfouryearsoldbyfallingoffaboxcarinafreightyardinAtlanticCityandlandingonmyhead.No

Readthearticlebelowaboutacompany.ChoosethecorrectwordtofilleachgapfromA,B,CorD.Foreachquestion(21-30),m

Directions:Forthispart,youareallowed30minutestowriteashortessayentitledACoverLetter.Youshouldwriteatleast

中国的茶在国际市场上与印度大吉岭茶和______齐名，并称为世界三大高香名茶。

个人理财主要考虑的是资产的增值，因此，个人理财就是如何进行投资。(　　)