德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

admin2017-03-22 43

问题德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

选项 A、鲁、湘、粤、川
B、湘、鲁、川、粤
C、鲁、粤、湘、川
D、晋、粤、湘、浙

答案A

解析鲁菜的代表菜有：葱烧海参、奶汤核桃肉、糖醋黄河鲤鱼、清蒸加吉鱼、九转大肠、德州扒鸡、蟹黄鱼翅、清汤燕菜。湘菜的代表菜有：冰糖湘莲、麻辣仔鸡、生熘鱼片、清蒸甲鱼等。粤菜的代表菜有：三蛇龙虎会、油泡鲜虾仁、脆皮乳猪、东江盐焗鸡、脆皮炸海蜇等。川菜的代表菜有：鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼片、怪味鸡块等。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/YDRS777K

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

导游基础

导游资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

导游基础

导游资格

广西桂林至阳朔的漓江两岸是世界上规模最大、风景最优美的岩溶风景区。()

下列属于全国重点文物保护单位的是()。

下列属于上海老饭店特色名菜的有()。

古希腊建筑艺术中柱子的基本形式称()。

我国有些地方将中秋节定在八月十六，如浙江宁波、舟山、金华。()

南宋著名爱国诗人辛弃疾的“三峰一一青如削，卓立千寻不可干”的诗句，描写的是()。

有“仙城佛国”美称的是()。

晴朗的天气，适宜的旅游温度是(　　)，会使旅游者身心舒畅，精力充沛地去旅游。

游客到峨眉山旅游时，可以观赏到的大气旅游景观有()。

表示测验结果跨时间的一致性的指标是

双侧瞳孔缩小提示

刘某在公路上超速行驶，将正常行走的行人王某撞倒，使其重伤，刘某四顾无人，遂将其抱上车，置于郊外偏僻之地，而后扬长而去，以致王某得不到及时救助失血过多而死亡，刘某的行为如何认定?

估价机构应和委估者签订估价合同书，明确双方的权利、义务，以保证双方合作顺利，减少争议，同时也以协议形式规定了估价师的任务和估价时限。()

公有制的实现形式是指公有制经济在其运行过程中采取的()。

哈尔滨人都是北方人，有些哈尔滨人不是工人。以上命题为真，则以下哪一项肯定为真?

设a＞1，则在[0，a]上方程根的个数为[]．

SelectCase结构运行时首先计算()。

Ifyoudidn’tknowanybetter,youmightthinkthatStar,Snuppy,CCandANDiwerejustabunchofinterestingnames.You’donly

德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是( )菜。[2011年上海真题]

导游基础

导游资格

广西桂林至阳朔的漓江两岸是世界上规模最大、风景最优美的岩溶风景区。()

下列属于全国重点文物保护单位的是()。

下列属于上海老饭店特色名菜的有()。

古希腊建筑艺术中柱子的基本形式称()。

我国有些地方将中秋节定在八月十六，如浙江宁波、舟山、金华。()

南宋著名爱国诗人辛弃疾的“三峰一一青如削，卓立千寻不可干”的诗句，描写的是()。

有“仙城佛国”美称的是()。

晴朗的天气，适宜的旅游温度是( )，会使旅游者身心舒畅，精力充沛地去旅游。

游客到峨眉山旅游时，可以观赏到的大气旅游景观有()。

表示测验结果跨时间的一致性的指标是

双侧瞳孔缩小提示

刘某在公路上超速行驶，将正常行走的行人王某撞倒，使其重伤，刘某四顾无人，遂将其抱上车，置于郊外偏僻之地，而后扬长而去，以致王某得不到及时救助失血过多而死亡，刘某的行为如何认定?

估价机构应和委估者签订估价合同书，明确双方的权利、义务，以保证双方合作顺利，减少争议，同时也以协议形式规定了估价师的任务和估价时限。()

公有制的实现形式是指公有制经济在其运行过程中采取的()。

哈尔滨人都是北方人，有些哈尔滨人不是工人。以上命题为真，则以下哪一项肯定为真?

设a＞1，则在[0，a]上方程根的个数为[]．

SelectCase结构运行时首先计算()。

Ifyoudidn’tknowanybetter,youmightthinkthatStar,Snuppy,CCandANDiwerejustabunchofinterestingnames.You’donly

晴朗的天气，适宜的旅游温度是(　　)，会使旅游者身心舒畅，精力充沛地去旅游。