下列哪一项不是唾液的生理作用

admin2019-10-12 35

问题下列哪一项不是唾液的生理作用

选项 A、部分消化淀粉
B、部分消化蛋白质
C、湿润与溶解食物
D、清洁和保护口腔

答案B

解析唾液的生理作用：
①湿润和溶解食物，便于吞咽，有助于引起味觉；
②唾液淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖；
③清除口腔内食物残渣，稀释与中和有毒物质，溶菌酶和免疫球蛋白具有杀菌和杀病毒作用：
④进入体内的重金属、氰化物、狂犬病毒等可通过唾液排泄。蛋白质在胃蛋白酶的作用下被消化。

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西医临床医学综合能力

专业硕士

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