首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
优质咸肉的感官特征是________。
优质咸肉的感官特征是________。
admin
2022-06-07
66
问题
优质咸肉的感官特征是________。
选项
A、肉质坚实紧密
B、脂肪黄色
C、瘦肉呈粉红色
D、切面光泽均匀
E、稍带黏液
答案
A,C,D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/YcYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(基础知识)
旅游大类
相关试题推荐
单位有不许吸烟的规定,假如你有吸烟的习惯,你会采取()做法。
楷书是汉字字体的楷模(标准字体),故称楷书,也称“真书”。它始于汉代,盛行于魏、晋以后,是由隶书演变而成的。
利润分配是指国家、出资人、企业和职工个人之间的利益分配。()
职业道德的内容一般都具有相对的稳定性和特殊性特征。()
动物性食物可为人体提供蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。()
利用自然界对婴幼儿进行的体格锻炼有()种。
均衡膳食为了提高各种营养素的价值。()
当甜味和酸味相互融合后,其味觉有________的现象。
咸甜味在实际调配过程中,一定要掌握好层次和主次,一般菜品并不是咸甜并重的,而是以咸味为主,甜味为辅,所以调味时要控制好咸甜原料的使用比例,突出主次关系。()
优质香菇的感官特征是________。
随机试题
夫民虑之于心而宣之于口,成而行之。
函数z=x2—xy+y2+9x—6y+20有【】
骨与关节结核的药物治疗原则是()
肠梗阻的主要临床症状有
产业政策包括()。
公安工作是我国人民民主专政政权工作的重要组成部分,是依据党和国家的政策、法律、法规保卫国家安全与社会治安秩序的专门工作。()
春夏秋冬四季的循环往复变化使得地球景观绚丽多彩,这是大自然赋予地球的珍贵礼物。然而四季这个礼物似乎分配不公,地球上只有温带才有明显的四季变化,而寒带和热带则是长冬无夏和长夏无冬。其原因是()。
在面向对象方法中,类的实例称为
Scienceisadominantthemeinourculture.Sinceittouchesalmosteveryfacetofourlife,educatedpeopleneedatleastsome
Despitethefactthattodayvirusesareknowntocausecancerinanimalsandincertainplants,whereexistsagreatreluctance
最新回复
(
0
)