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近百吨进口花生油中黄曲霉毒素B1含量为100μg/kg，急需处理，何种处理方法最佳

admin2011-01-23  46
问题 近百吨进口花生油中黄曲霉毒素B1含量为100μg/kg，急需处理，何种处理方法最佳
选项 A、白陶土吸附
B、紫外线照射
C、加盐
D、碱炼
E、兑入优质花生油
答案D
解析 在碱性环境中，可破坏黄曲霉毒素的一些毒素。
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