在等量的条件下，以下食物含碘最多的是( )。

admin2019-08-31 36

问题在等量的条件下，以下食物含碘最多的是( )。

选项 A、紫菜
B、海带
C、海参
D、芹菜

答案B。

解析碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，甲状腺素能调节人体热能代谢，促进人体生长发育。海产品中的碘元素含量最高，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。其中海带含碘量最高，干海带中达到240毫克／千克以上。

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