美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工

admin2012-04-05 47

问题美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失10％左右，维生素C的损失是16％，而维生素B1最不稳定，损失为26％，其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言，把食物加热做成熟食后，维生素的损失大致在10％～25％之间。这段文字主要强调的是（）。

选项 A、生食与熟食的维生素含量没有差异
B、食物中不同维生素受温度影响不同
C、加热对食物中维生素的破坏是有限的
D、加热后食物中维生素损失的比例

答案C

解析文段开始介绍食物加热后其所含的各种维生素会有一定的损失，并提供了一些数据，但同时指出这些数据不一定正确，由此可见，I)项的比例并不是文段所要说的重点内容。根据文段中的一个有意义的印象受温度影响不大及最后一句总体而言，把食物加热做成熟食后，维生素的损失大致在10％-25％之间体现出作者的态度倾向，即加热对食物中维生素的破坏是有限的，C项正确。文段中的A项明显错误，B项只是对文段意思的简单重复，而非主要强调的内容。故本题选C。

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惟才是用，这是企业经营致胜的必要条件，因而，伯乐如何识千里马，是主管人员在事事讲求团体效率中，必须具备的基本功夫。同样的，主管遴选人才，也是靠直觉、靠经验。然而，经验的判断常常流于主观。所以(　)

如果一个人增加每日进餐次数但不增加进食总量，则他的胆固醇水平会明显下降。然而，大多数人在增加进餐次数的同时也摄入了更多的食物。如果以上陈述为真，它将最有力地支持下面哪一个选项?

领导，是指拥有一定权力和地位的个人或集团，为了实现预定的组织目标，通过自身的作用，指引和影响他人或组织，在一定条件下完成预定任务的行为过程。下列所述不属于领导的一项是(　)。

DNA的分子结构并不是一成不变的，在各种心理因素或环境因素的影响下，DNA上碱基排列顺序即遗传密码可能发生改变，从而引起基因突变。即使在正常情况下，DNA复制过程中也发生频率极低的突变。这段话主要支持的观点是(　)

1978—1999年，全国总从业人数增加了约(　)。1999年，其他经济单位从业人员为(　)。

一个边长为8的正立方体，由若干个边长为1的正立方体组成，现在要将大立方体表面涂漆，请问一共有多少个小立方体被涂上了颜色?(　　)。

修补处于高流速区的表层缺陷，为保证强度和平整度，减少砂浆干缩，可采用()。

流行性乙型脑炎(乙脑)的主要传染源是

A．变更登记B．缴销C．变相销售D．调剂使用E．SDA批准医疗机构配制的制剂不得()。

运用市场比较法评估地产进行市场交易情况修正时，应修正的因素是()。

在破产程序中，债权人会议未能依法通过管理人的财产分配方案时，由人民法院裁定。根据企业破产法的规定，有权对该裁定提出复议的债权人是()。

担保的方式有交付预押款和交付押金。()

Thekoala,cuddlysymbolofanationandoneofthemostbelovedanimalsontheplanet,isincrisis.BeforeEuropeanssettledA

下列关于服务器技术的描述中，错误的是()。

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惟才是用，这是企业经营致胜的必要条件，因而，伯乐如何识千里马，是主管人员在事事讲求团体效率中，必须具备的基本功夫。同样的，主管遴选人才，也是靠直觉、靠经验。然而，经验的判断常常流于主观。所以( )

如果一个人增加每日进餐次数但不增加进食总量，则他的胆固醇水平会明显下降。然而，大多数人在增加进餐次数的同时也摄入了更多的食物。如果以上陈述为真，它将最有力地支持下面哪一个选项?

领导，是指拥有一定权力和地位的个人或集团，为了实现预定的组织目标，通过自身的作用，指引和影响他人或组织，在一定条件下完成预定任务的行为过程。下列所述不属于领导的一项是( )。

DNA的分子结构并不是一成不变的，在各种心理因素或环境因素的影响下，DNA上碱基排列顺序即遗传密码可能发生改变，从而引起基因突变。即使在正常情况下，DNA复制过程中也发生频率极低的突变。这段话主要支持的观点是( )

1978—1999年，全国总从业人数增加了约( )。1999年，其他经济单位从业人员为( )。

一个边长为8的正立方体，由若干个边长为1的正立方体组成，现在要将大立方体表面涂漆，请问一共有多少个小立方体被涂上了颜色?( )。

修补处于高流速区的表层缺陷，为保证强度和平整度，减少砂浆干缩，可采用()。

流行性乙型脑炎(乙脑)的主要传染源是

A．变更登记B．缴销C．变相销售D．调剂使用E．SDA批准医疗机构配制的制剂不得()。

运用市场比较法评估地产进行市场交易情况修正时，应修正的因素是()。

在破产程序中，债权人会议未能依法通过管理人的财产分配方案时，由人民法院裁定。根据企业破产法的规定，有权对该裁定提出复议的债权人是()。

担保的方式有交付预押款和交付押金。()

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下列关于服务器技术的描述中，错误的是()。

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领导，是指拥有一定权力和地位的个人或集团，为了实现预定的组织目标，通过自身的作用，指引和影响他人或组织，在一定条件下完成预定任务的行为过程。下列所述不属于领导的一项是(　)。

DNA的分子结构并不是一成不变的，在各种心理因素或环境因素的影响下，DNA上碱基排列顺序即遗传密码可能发生改变，从而引起基因突变。即使在正常情况下，DNA复制过程中也发生频率极低的突变。这段话主要支持的观点是(　)

1978—1999年，全国总从业人数增加了约(　)。1999年，其他经济单位从业人员为(　)。

一个边长为8的正立方体，由若干个边长为1的正立方体组成，现在要将大立方体表面涂漆，请问一共有多少个小立方体被涂上了颜色?(　　)。