首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工
admin
2012-04-05
67
问题
美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为熟食之后损失10%左右,维生素C的损失是16%,而维生素B1最不稳定,损失为26%,其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%~25%之间。这段文字主要强调的是( )。
选项
A、生食与熟食的维生素含量没有差异
B、食物中不同维生素受温度影响不同
C、加热对食物中维生素的破坏是有限的
D、加热后食物中维生素损失的比例
答案
C
解析
文段开始介绍食物加热后其所含的各种维生素会有一定的损失,并提供了一些数据,但同时指出这些数据不一定正确,由此可见,I)项的比例并不是文段所要说的重点内容。根据文段中的一个有意义的印象受温度影响不大及最后一句总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%-25%之间体现出作者的态度倾向,即加热对食物中维生素的破坏是有限的,C项正确。文段中的A项明显错误,B项只是对文段意思的简单重复,而非主要强调的内容。故本题选C。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ZRMY777K
本试题收录于:
行测题库国家公务员分类
0
行测
国家公务员
相关试题推荐
犯罪未遂:是已经着手实施犯罪,由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的。根据以上定义,下列哪种情况属于犯罪未遂( )
世纪初,欧美资本主义弊病丛生,社会革命运动蓬勃发展。于是社会主义学说更受广大人民的欢迎,社会主义思潮取代民主主义思潮正澎湃全球。这段话主要支持了这样一个观点。即( )。
如果一个人增加每日进餐次数但不增加进食总量,则他的胆固醇水平会明显下降。然而,大多数人在增加进餐次数的同时也摄入了更多的食物。如果以上陈述为真,它将最有力地支持下面哪一个选项?
漏税:指纳税人并非故意未缴或者少缴税款的行为。对漏税者税务机关应当令其限期照章补缴所漏税款;逾期未缴的,从漏税之日起,按日加收税款滞纳金。根据上述定义,下面属于漏税的情况是( )
中科院刚成立,郭沫若请著名科学家严济慈担任领导工作,严济慈对郭老说:“科学家离开实验室,科学生命就等于结束了”。面对拒绝,郭老所采取的效果最好的说法是( )
社会平等和经济平等密切相关,互为因果。显著并在增大的收入差距并未证明有助于富有活力的经济成效和发展的强大势头。事实上看起来更可能是强烈地阻碍了公众对于发展的参与。因此( )。
国外市场经济发达国家的实践充分表明,假冒伪劣产品的泛滥程度与市场经济的发展水平呈负相关变化。市场经济内的竞争机制本身就倡导公平与质量取胜,只有符合社会需求的高质量商品才能得到社会的认可。可见( )。
加强和改进党的建设,一定要把思想建设、组织建设和作风建设有机结合起来,把( )贯穿其中,既立足于做好经常性工作,又抓紧解决存在的突出问题。
1999年,中西部地区人均社会消费品零售额相当于东部地区的( )。目前,我国西部地区人口占全国的近60%,如果中西部地区人均消费能达到全国平均水平的话,将可增加消费需求( )。
普通的人可以从政府功能的扩张中获得种种组织收益,同时,所有的权力尤其是政府的权力都存在着被滥用或误用的可能性。20世纪的人类从政府功能扩张中取得了生活方面的诸多保障,但也因此而在生活方面遭受了诸多的危险。可见( )。
随机试题
试述左思《咏史》(郁郁涧底松)的思想内容及艺术特点。
邓小平指出:“社会主义建设是一个很好的名词,但是如果搞不好,不能正确理解,不能采取正确的政策,那就体现不出社会主义的本质。”在他看来,讲社会主义首先()
关于蛋白尿,下列哪一项是错误的
男性,56岁。咳嗽,咳痰10年,查体:桶状胸。双肺湿啰音,剑突下收缩期搏动,三尖瓣区收缩期杂音。肝、脾不大,下肢无浮肿,应诊断为
鉴定金黄色葡萄球菌的依据是
下列()指标是膨胀土的工程特性指标。[2006年真题]
烈日:蝉鸣
炒作是指为了扩大人或事物的影响而通过媒体做反复的宣传,使其能够在最短的时间内,以最佳的创意和最低的成本,实现最大化的传播效应,其行为本身与道德无关。根据上述定义,下列各项不属于炒作行为的是()。
下列字符中,其ASCII码值最大的是________。
OnesummermywifeandIwereinvitedbyfriendstorowdowntheColoradoRiverinaboat.Ourexpeditionincludedmanyhighlys
最新回复
(
0
)