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职业资格
下列菜系中源于长江流域的有( )。
下列菜系中源于长江流域的有( )。
admin
2018-02-08
36
问题
下列菜系中源于长江流域的有( )。
选项
A、鲁菜
B、川菜
C、淮扬菜
D、粤菜
E、豫菜
答案
B,C
解析
鲁菜和豫菜属于黄河流域，粤菜属于珠江流域。排除ADE三项。
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