若邀请新加坡(马来族)客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为( )。

admin2017-03-22 52

问题若邀请新加坡(马来族)客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为( )。

选项 A、脆皮乳猪、葱烧海参、芙蓉鸡片、松鼠黄鱼
B、水煮肉片、黄河鲤鱼、挂炉烤鸭、麻辣牛肉
C、鲜贝原鲍、红梅鱼肚、人参炖乌鸡、白扒松茸菇
D、宫保鸡丁、西湖醋鱼、麻婆豆腐、龙井虾仁

答案D

解析马来族，又称巫族，是东南亚的一个民族，大多信奉伊斯兰教，主要分布于东南亚的马来西亚、印度尼西亚、新加坡、文莱、泰国南部和菲律宾等。新加坡的马来族在饮食方面有很多的禁忌，包括：
①禁食猪肉；
②有爪子的、不反刍的兽类；
③性情凶暴的禽类以及蛇肉；
④水产类中奇形怪状的生物，如龟、泥鳅、蛙、蚌、海参、蜇、蟹等。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ZtRS777K

本试题收录于：导游基础题库导游资格分类

导游基础

导游资格

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

若邀请新加坡(马来族)客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为( )。

导游基础

导游资格

佛教传人我国的时间在1世纪前后。()

在古建筑装饰中，蝙蝠和云组成的图案其吉祥寓意是()。

有关浙江省的旅游发展目标，以下表述正确的是()。

我国是汉藏语系的发源地，使用汉藏语系的人绝大部分在中国。中国所有民族的语言都属于汉藏语系。()

以下选项中，不属于旅游特征的是()。

祭天在南郊，时间在夏至日，祭地在北郊，时间在冬至日。()

中国是茶叶的故乡，是最早栽培、生产和饮用茶叶的国家，在制茶过程中，采用了发酵工艺的有()。

在上海被业内人士誉为钢拱桥类的世界第一桥是()。

英语课上，每位同学要轮流做汇报，前一位同学做完汇报后，要让大家休息3分钟之后下一位同学才开始汇报。已知前三位同学汇报完花了21分钟。假设每位同学的汇报时间相同，那么10位同学汇报完一共要花多少分钟?

(2006年)图5—62所示应力状态为其危险点的应力状态，则杆件为()。

投标文件所附的合同文本及其他技术商务文件一般在投标阶段都已经多次研究，双方都比较熟悉，而合同补遗是在合同谈判后根据谈判结果形成的，而且按惯例合同补遗()其他文件。

下列关于设备更新的说法中，不正确的是()。

人们在养鱼时喜欢在鱼缸里放一些水草，这是为什么?()

下列不属于我国在经济疲软时期应该采取的财政政策的是：

下列哪个选项不属于人民警察工作纪律的要求?（）

模块A、B和C都包含相同的5个语句，这些语句之间没有联系，为了避免重复，把这5个语句抽取出来组成一个模块D，则模块D的内聚类型为(39)内聚。以下关于该类内聚的叙述中，不正确的是(40)。(39)

A、Childrenweremorelikelytodrinktoomuchsoda.B、Attentionproblemshadnothingtodowithageandsex.C、Drinkingsodamig