下列哪种食物中含铁最少

admin2013-08-17 25

问题下列哪种食物中含铁最少

选项 A、蛋黄
B、牛奶
C、猪肉
D、猪肝
E、血豆腐

答案B

解析铁主要来源于食物，含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等；谷类、多数蔬菜、水果含铁较低；乳类(如牛奶)含铁最低。

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专业实践能力

护理学（368）

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