首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
________可引起食品组成成分的分解，从而加速食品的腐败变质。
________可引起食品组成成分的分解，从而加速食品的腐败变质。
admin
2022-06-07
33
问题
________可引起食品组成成分的分解，从而加速食品的腐败变质。
选项
A、蔬菜的呼吸
B、水果的呼吸
C、食品中的酶
D、肉类的成熟
答案
A,B,C,D
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/a3YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（基础知识）
旅游大类
相关试题推荐
通过询问客户参加训练的持续时间，可以准确地判断客户训练经验与水平。()
在（）和处理公务工作中，速录员要虚心向有关部门请教。
()的生理功能是生成和破坏血细胞，贮存血小板，免疫功能，修整细胞。
虾米的别称有________。
________属于过敏性食物中毒。
菠菜中含有较多的单宁物质，故食用时要先做焯水处理。()
食用油脂中存在的天然有毒物质是________。
甜叶菊苷是一种非糖类甜味调味料。()
一般河豚的________毒性最大。
设计1000元一桌高档宴席食谱并进行营养分析1．内容及要求(1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。(2)冷菜、热菜、面点、水果、汤所占食物量比例合理。(3)成本核算符合宴席的要求。(4)食谱所列菜点花样多
随机试题
下列有关中国之最的说法有误的是()。
环境影响评价是多学科组成的综合技术，其工作内容是()。
以下各项中，()是对报关企业行为规范的正确表述。
根据《行政处罚法》、《行政许可法》、《行政复议法》、《行政复议法实施条例》及行政法理论，下列关于行政机关应当遵守的行政程序基本制度要求的说法中，不正确的有()。
某外商投资企业银行存款(美元)账户上期期末余额为25000美元，上期期末市场汇率为1美元=6．30元人民币。该企业采用当日市场汇率作为记账汇率，该企业本期将其中5000美元在银行兑换为人民币，银行当日美元买入价为1美元=6．25元人民币，当日市场汇率为1美
雨过至城西苏家(宋)黄庭坚飘然一雨洒青春，九陌净无车马尘。渐散紫烟笼帝阙，稍回晴日丽天津。花飞衣袖红香湿，柳拂鞍鞯绿色匀。管领风光唯痛饮，都城谁是得闲人。诗中描写了春雨后的哪些景象?
在经济全球化面前，无论是发展中国家，还是发达国家，都会遇到这样那样的不适应问题。这些问题的根源不在于经济全球化本身，因为经济全球化是给所有人、所有国家提供机遇，如果准备不足，适应不够，那么就可能发生问题。“但是我们不能因为走路崴了脚，就怪地不平，不再往前走
钓鱼岛自古以来就是中国的领土，其正式名称应该叫钓鱼岛列岛，总面积约6．37平方公里，位于123°E～124°E、25°N～26°N，距我国台湾基隆约102海里，距日本那霸约230海里，其海域为沉积盆地，富藏石油。据地理位置推断，下列关于钓鱼岛气候的叙述，正
某品牌的新型插座产品中包含防雷击部件，在电路遭到雷击后能保证所连接电器不受损害。有人提出，应将这种部件作为标准配件安装到该品牌所有的插座产品中；另有人认为这么做会提高产品成本，降低其在行业内的价格竞争优势，且国内行业标准并没有强制要求产品加入防雷部件，故没
Writing&BookCampAugust9—13,2013atVancouverPublicLibraryCallingallwould-bewritersandbooklovers!Sharpenyour
最新回复
(
0
)
